쇠고기 시금치 치즈말이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,447

상품목록

레몬스아뜨리에

쇠고기 시금치 치즈말이

어른 아이 입맛을 사로잡는 특별한 요리 개발해 보았어요.
손님 초대 요리로~ 와인안주로~ 특별식으로 활용하기 좋은 요리!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[홈메이드리코타치즈]

우유
1리터 구매
생크림
500ml 구매
소금
1/2작은술 구매
레몬즙
2큰술 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 감귤 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

데쳐서 잘게 다져 물기를 꼭 짠 시금치에 리코타 치즈를 넣고 섞어줍니다.

물기를 제거한 옥수수 알맹이를 넣고~~~

파마산 치즈 가룰를 넣고 골고루 섞고 소금과 후추로 밑간을 하여 재료들이 어우러지도록 합니다.

불고기 감으로 썬 육우를 펼쳐놓고 밀가루 1/2 작은술 솔솔 뿌려주고 준비한 시금치 재료를 한숫가락씩 넣고 돌돌 말아요.

고기에 여분의 가루가있으면 익고나서 속이 빠져나올 수 있으니
정해진 양만 넣으세요.

말아준 후 이쑤시게..꽂지 않아도 됩니다.
식용유 1작은술 두른팬에서 고기를 익힙니다.
마무리한 부분을 먼저 팬에 닿게놓고 익힌후 굴려가면서 익히면 고기가 벌어지지않고 예쁘게 잘 익습니다.
불은 중불입니다

고기를 접시에 담고 고기말이 사이사이에 오랜지를 썰어 곁들이면 오랜지향이 고기에 스며들어 먹을때 고기맛이 가을바람 같아요.

바질이나 파샐리 다진것으로 장식하여 마무리 합니다.
오랜지색과 초록색이 어우러져 칙칙한 고기요리의 신선함을 느끼게 해줍니다.

출출할때 술 안주용으로도 좋고..
손님상에 내놓았더니 인기 만점이네요.
우유....고기....과일....채소...가 어우러진 건강한 요리로 풍요로운 식탁이 되길 바랍니다.

"리코타치즈 만들기"
우유 1리터+생크림 500ml+소금 1/2작은술.
위재료를 냄비에 담고 중불위에 올리세요.

이러ㅎ게 막이 생기고 끓기 시작하면 불을 끄고
레몬즙을 짜서 3큰술 넣고 5분정도 가만두세요.

망에 치즈천을 올리고 부어준 후 꼭 짜면 홈메이드 치즈 완성.

소고기치즈말이 관련 상품

등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2023-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

댓글 1

#와인안주 #술안주 #리코타치즈 #육우요리 #손님초대 #간식 #영양식 #특별식

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(232)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(116)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(79)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(42)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(32)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(21)
4

방풍나물무침

동주

4.8(15)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(18)
2

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.7(15)
3

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(180)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(96)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(83)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(42)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.8(24)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.9(108)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

비빔두부 찌개 만들기

밍밍뿡

4.8(33)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(22)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(56)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(18)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(90)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(84)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(78)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.