양파장아찌(만들어서 금방 먹어도 맛나죠~~)

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비바스밥

양파장아찌(만들어서 금방 먹어도 맛나죠~~)

양파는 만들어 금밤 먹는 초절임도 맛있고 며칠 두어 숙성시켜먹어도 맛나요~~파프리카의 향이 양파장아찌의 클라쓰를 높여줍니다^^
그냥 막 담그세요~~황금비율로요ㅋㅋ

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식초
100ml 구매
설탕
200ml 구매
간장
300ml 구매
물
600ml 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파2개,파프리카 2가지색
반개씩 깍둑썰기해요
청양고추 쏭쏭 썰어요

황금비율
식초100
설탕200
간장300
물600비율로 녹여요

양파랑 파프리카를 켜켜이
담아요

간장물을 부어요

내일아침부터라도 먹을래요

: ♡1 : 1 : 3 : 6
황금비율만 기억하세요
♡물은 끓이지 않아도 되요

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2018-11-15 수정일 : 2018-11-15

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

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댓글 1

#양파장아찌 #양파초절임

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