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특별한 깨쟁이×백종원콩나물불고기 고추장불고기소스 깨쟁이요리

백종원×깨쟁이표 콩나물불고기
자세한 레시피는..
https://blog.naver.com/yejin1108/221393209956
5인분 30분 이내 초급
[주재료]
돼지고기앞다리살
불고기용 600g, 콩나물 200g, 양파 1개, 파 1개, 기타.깻잎 3장, 기타.홍고추 2개, 기타.양배추 한줌
[양념 및 소스재료]
고추장 4T, 고추가루 3T, 굴소스 3T, 설탕 3T, 마늘 3T
조리순서Steps
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돼지고기 앞다리살 불고기용700g
콩나물 200g한봉지
양파1개.기타야채(버섯.깻잎.양배추.고추1)
팬에 올리브유3 두르고
깨쟁이비법 고기에 바로 미향3을
뿌려줍니다. 중간불유지
익는동안 잡내제거!
콩나물.야채는 씻어둡니다.
고기가 좀 익을때쯤
바로 양념투하~~
고추장4.고추가루3.
굴소스3.설탕3.마늘3
뒤적뒤적해주세요~~
스며들게~
콩나물.야채 넣기
생각보다 뒤적거려주면
숨이 잘죽습니다.^^
(이때 그냥 뚜껑을 쭉~
덮지말고 진행.
중간에 덮고 빼고하면
비린내납니다.)
집에있는 야채 깻잎.팽이버섯.
양배추.고추있으면 넣어주세요.
끝으로 파.참기름1
넣어주면끝
팁-주의사항
야채 기타는 넣으셔도좋고 안넣으셔도 무방합니다.
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등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2020-01-13

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레시피 작성자About the writer

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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