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진실2

고구마당근이 들어간 자색이유식

고구마와 당근의 달달한 천연 단맛이 아이들이 좋아해요.
알레르기가 적은 고구마, 당근을 이용해 아이들이 맛있고 건강하게 먹을 수 있도록 이유식을 만들어 보았습니다.
자색의 이쁜 이유식의 색감으로 아이들의 선호도 또한 높일 수 있어요.
또한 고구마의 안토잔틴, 당근의 베타카로틴 등 아이들의 성장에 도움이 될 수 있습니다.^^
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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고구마-1개
당근-1/3개
쌀은 3T를 1시간 이상 불려서 준비해 주세요
당근과 고구마는 껍질을 벗겨서 빨리 익도록 작게 썰어줍니다 .

고구마 껍질 벗길때 감자껍질깎는 칼로 깎으면 빠르고 쉬워요 ^^

냄비에 모든 재료 (고구마, 당근, 불린 쌀)을 넣고
푹 익을 때까지 끓여줘요.
숫가락으로 눌러보았을때 재료가 잘 잘라지면 익은겁니다.
핸드믹서기가 있으시다면 이대로 갈아주시면 되지만, 저는 없어서 조금 식혔어요.
믹서기에 끓인 재료 +물
을 넣고 아이들이 소화하기 쉽게 곱게 갈아주었답니다.
혹시 덜갈렸을까봐 체에 곱게 내려 냄비에 담아주었습니다.
혹시 쌀가루와 반응해 알레르기가 있을수도 있으니 마지막으로 끓여주었습니다. 이렇게 끓인뒤 소분해서 보관해, 다음에 먹이면 쉽고 간편하게 영양만점 이유식을 준비할수 있답니다.
이유식의 색이 고운것이 아이들도 참 좋아하겠네요.
완성 !^^
제철재료인 고구마, 당근. 그리고 국내산 쌀을 이용하여
우리아이의 첫 식사를 준비해보아요
자연스러운 달달한 맛이 아이들이 맛있게 먹을 수 있어 더욱 좋아한답니다.

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

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