Name: 다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 대패삼겹살 채소 찜
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패삼겹살 50g; 숙주 50g; 미나리 20g; 당근 1/5개; 발사믹 소스 약간

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저녁노을

다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 대패삼겹살 채소 찜

다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 대패삼겹살 채소 찜 세월 갈수록 나잇살 때문에 늘 걱정입니다. 운동도 빠지지 않고 하고 있지만 먹는 것으로 조절하지 않으면 절대 다이어트가 되지 않는 것 같습니다. 대패삼겹살을 채소와 함께 찜을 만들어 먹었습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살 구매 50g

숙주 구매 50g

미나리 구매 20g

당근 구매 1/5개

발사믹 소스 구매 약간

노하우

조리순서Steps

숙주는 손질해 두고, 미나리, 당근도 채 썰어 준다.

대패삼겹살에 숙주, 미나리, 당근을 넣고 돌돌 말아준다.

삼발이 위에 돌돌 말은 것을 올려 쪄낸다.

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등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 2

요리 후기 4

JY♥L 2022-01-05 16:52:33

위에꺼 익히기 전에는 대패랑 속이랑 분리되는거 아닌가 걱정했는데 대패가 접착력도 있고 익으면서 오므라들어서 속이 안 빠져 나오더라고요 재료 준비하는게 생각보다 산만하기는 했는데 숙달되면 쉬워질거 같애요 찌니까 삼겹살 기름이 아래로 쫙 빠져서 기름기 없는 건강한 요리가 됬어요