Name: 프렌치토스트::간단 브런치
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바게트빵4조각; 달걀2개; 우유50ml; 설탕1큰술; 버터1조각

1,727

피에스타

프렌치토스트::간단 브런치

냉동실에서 잠자던 바게트 살리기 글.사진 피에스타 이번 환절기는 유독 기온차가 심한듯해요. 그래서인지 온가족이 감기에 걸려서 여기저기서 콜록콜록 ㅡ.ㅡ; 어제는 아침부터 병원다녀오고나니 하루가 다 가네요. 감기라 입맛도 없고 아침을 거르고나니 배는 고픈데 먹기는 귀찮고.. 마침 냉동실을 열어보니 얼마전 바게트 사다가 먹을만큼만 실온에두고 급냉시킨 바게트가 보이더라구용. 청소하는동안 잠깐 녹여두었다가 프렌치토스트 만들었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

바게트 4조각만 꺼내어서 만들었는데요. 달걀은 2개넣었는데 4조각 만들고 조금 남았어요.

우유는 컵에 있는 우유에 1/3만 넣었어요. 우유대신 생크림으로 해도 부드럽고 풍미가 더 좋아요. 달걀2개에 우유50ml 넣은후에 설탕은 1큰술 넣어요.

달달한걸 좋아하시면 설탕을 조금 더 넣으셔도 좋구요. 프렌치 토스트 만든후에 설탕 살짝 뿌려서 드시면 아삭아삭 설탕입자가 살짝 씹혀서 더 맛나기에 저는 한큰술 넣어주었어요.

우유와 달걀이 잘 섞이도록만 섞어주면 되어요. 아주곱게 체에 내릴필요까지는 없어요~

바게트의 앞뒤면을 바꾸어가면서 골고루 스며들도록 저는 30초정도 담궈두었는데요. 바게트는 딱딱해서 금방 스며들지 않기에 젓가락으로 눌러보아 부드럽게 촉촉함이 느껴질때까지 담그면되요.

바게트가 아니라 그냥 식빵이라면 너무 오래 담궜을때 빵이 으스러지기에 살짝 달걀물에 식빵이 반신욕 할정도로만 적셔주세요~

팬에 버터 한큰술을 두른후에 바게트를 앞뒤로 노릇노릇 굽기~~

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등록일 : 2018-10-26 수정일 : 2018-10-29

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레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도