된장찌개 끓이기, 된장 술밥 만드는 법

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예은예슬맘

된장찌개 끓이기, 된장 술밥 만드는 법

된장찌개 끓이기, 된장 술밥 만드는 법입니다. 어제 된장 술밥을 먹었는데요. 집에서도 충분히 먹을 수 있는 된장술밥, 된장찌개 끓이기, 집에서 그냥 있는 재료들로 된장찌개를 만들어 먹었습니다. 일반 된장에 밥 비벼 먹는 것보다는 조금 더 걸쭉하고, 된장찌개가 골고루 스며들어서 맛있습니다. 청양이 집에 없어서 아쉬움이 살짝 있었지만, 드실 때는 청양 1개 잘라서 넣으면 좋을 것 같아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[된장 술 밥]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 건다시마 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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물 300mL에 마른 다시마, 표고버섯 기둥을 넣고 끓입니다. 밥은 따로 젓지 않아도 됩니다.

무 30g, 양파 30g, 두부는 1줄 세로로 잘라서 넣고 돼지고기 등심은 채로 넣어도 되고, 다진 육, 불고기용 모두 가능합니다.

무가 익으면, 약불에서 5분 정도 더 끓여줍니다. 청양고추가 있으면 넣어서 칼칼하게 먹으면 더욱더 맛있을 것 같아요.

집 된장만 넣으면 색감이 너무 연해서 몽고 된장을 넣었는데 일반 시판 된장과 집 된장 배율을 1 대 1로 해서 넣으면 됩니다. 그리고 무가 익을 때까지 중불에서 국물을 뿌려가면서 끓여주면 됩니다.집에있는 된장사용하시면되요.

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-16

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레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다https://m.blog.naver.com/okybali123

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Somi 2021-09-11 19:39:11

덕뷴에마싯게 먹을게용!

댓글 0

#된장술밥 #된장찌개끓이기 #된장끓이기 #집밥 #매일밥상 #혼밥 #매일반찬

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