Name: 초간단 간장 연어 덮밥 만들었어요 :)
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 생연어 1팩; 식초 약간; 간장 1.5숟갈; 무순 적당량; 채 썬 양파 1/4개; 케이퍼 어니언 소스 적당량

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승혜의야미로그

초간단 간장 연어 덮밥 만들었어요 :)

초간단 간장 연어 덮밥 만드는 방법을 알려드릴게요!
일명 일본말로 사케동이라고도 해요!
만들기도 쉽고 재료도 너무나도 간단한 간장 연어 덮밥!
지금부터 그 초간단 레시피를 알려드릴게요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
생연어
1팩 구매
식초
약간 구매
간장
1.5숟갈 구매
무순
적당량 구매
채 썬 양파
1/4개 구매
케이퍼 어니언 소스
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

초간단 간장 연어 덮밥을 만들기 위해 필요한 재료들을 알려드릴게요!

밥 1공기, 생연어 1팩, 무순 적당량, 채 썬 양파 1/4개, 간장 1숟갈, 식초 약간, 케이퍼어니언소스 적당량

먼저 양파는 미리 채 썰어서 찬물에 20분 정도 담가주세요. 양파의 매운맛을 빼기 위한 과정이예요!
무순도 미리 씻어서 준비해주세요.

시중에서 판매하는 연어를 반 씩 잘라주세요.
연어는 그냥 먹어도 맛있지만 오늘의 목적은 간장 연어 덮밥이므로!!!
케이퍼 어니언 소스도 뜯어서 준비했어요.
소스는 직접 구매했습니다.

원래 간장 연어 덮밥은 쯔유라는 양념장을 사용하는데요.
쯔유를 만들기엔 시간도 오래 걸리고 준비해야 될 재료들도 많아서 저는 그냥 간장과 식초를 2:1 비율로 섞은 짝퉁쯔유(?)를 준비했어요!
꼭 간장 연어 덮밥에 쯔유 넣으라는 법은 없잖아유??!!ㅋㅋㅋ
간장과 식초를 2:1 비율로 섞어서 준비해주세요.

그리고 나서 물에 충분히 담가서 매운맛이 제거된 채 썬 양파를 밥 위에 올려주세요.

그리고 아까 간장과 식초를 섞어만든 짝퉁쯔유를 아주 약간만 넣어주세요.
처음부터 많이 넣었다가 짜서 복구가 안되는 것보단
일단 조금씩 넣고 간을 맞추는 게 좋겠죠?

그 위에 반으로 자른 생연어를 취향껏! 마음껏! 올려주세요!

무순도 취향껏! 마음껏! 올려주세요!
연어와 무순 색깔이 참 예쁘네요!

무순 가운데 부분에 케이퍼 어니언 소스를 올려주시면
초간단 간장 연어 덮밥 만들기! 완성이예요 ^^
여러분 꼭 쯔유 만들 필요 없어요!
저의 짝퉁쯔유만으로도 충분히 맛있는 간장 연어 덮밥을 즐기실 수 있어요!
케이퍼 어니언 소스가 큰 도움을 줬어요!!
진짜 맛있습니다!

케이퍼 어니언 소스는 취향에 따라 호불호가 갈리더라구요.
여러분들의 입맛대로 케이퍼 어니언 소스를 올리셔도 되고 안 올려서 드셔도 됩니다!
쉬워도 너무 쉬운 저의 간장 연어 덮밥 레시피!
누구나 손쉽게 간단하게 만드실 수 있어요!

간장연어덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-15

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레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

#연어 #연어덮밥 #사케동 #연어간장덮밥 #간장연어덮밥 #간단요리 #연어요리 #연어밥

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