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국물요리 _ 개운한 국물이좋은 황태해장국

날씨 많이 차가워졌어요

이러다 가을 제대로 느껴보지도 못하고

겨울 오는 것 아닌가 싶어요 ㅡㅡ;;




날이 쌀쌀하니 국물생각이 자꾸 나는데요

오늘은 황태해장국 입니다




ㅎ 해장국 먹을 일 없어도

황태국은 왠지 해장국이라 이름 붙여야 될 것 같아요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 도톰하게 나박썰어 준비합니다
황태채는 흐르는 물에 살짝 행궈서
들기름에 볶아 줍니다
무도 넣고 볶아요
멸치육수 부어 팔팔 끓여 줍니다
생수 사용해도 됩니다
대파, 다진마늘 넣고
간은 맑은 국간장으로 합니다
평소에는 달걀 푸는 국 썩 좋아하지 않아
안 푸는데요
오랜만에 풀어 끓여보니 나쁘지 않네요 ㅎ
홍고추넣고 마무리해요
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등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-15

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

산방랑 2018-11-26 14:02:54

정말 국물이 사골같이 뽀얗게 우러 나오네요 맛있게 먹겠습니다 

세프라오 2020-07-11 09:39:52

맛있게 잘 먹었어요 ^^ 

댓글 1
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