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란이네놀자밥상

무우생채

새콤달콤 가을 무우생채 만들기
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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*무우 생채에서는 무우가 맛있어야 80%는 성공하는 거예요 무우가 제일 중요해요
*무우는 가늘게 채썰어서 준비하고 대파도 썰어서 준비해 주세요
채썰어 놓은 무우에 소금1,식초1,설탕1넣고 30분정도 절여 주세요
무우에서 나온 절임물은 적당히 버리고 고추가루4,다진마늘2,멸치액젓2,생강반숟가락,식초1,설탕1 을넣고 조물조물 무쳐주세요
새콤달콤 무우생채 완성^.~
팁-주의사항
*무우생채 할때는 무우 윗부분이 맛나요 흰부분은 국이나 조림을 끓여 드시면 좋아요

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2018-10-14

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

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