호박야채전

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러블리hong

호박야채전

둥근호박 듬뿍넣어 만든 야채전입니다.
혼자서 2장은 기본이죠!! 맛있게 만들어보세요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[호박야채전]

둥근호박
2/3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
청양고추 옵션
1~2개 구매
부침가루
10큰술 구매
후추
약간 구매
물
약간 구매
포도씨유
넉넉히 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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둥근호박은 가늘게 채썰어 준비합니다.

양파와 당근도 얇게 채썰어주세요.

양파를 좋아하면 많이 넣어도 좋아요.

볼에 채썬 야채를 넣고 부침가루와 약간의 후추를 넣어주세요. 그리고 질척한 상태가 되게끔만 물을 넣어 반죽을 만들어요.

물은 조금씩 부어가며 농도를 맞추세요.

매운맛을 좋아하면 저처럼 청양고추를 넣어도 좋아요. 매운거 싫다면 이과정은 패스해주시고요~

포도씨유 넉넉히 두른팬에 앞뒤로 노릇하게 부쳐내면 완성입니다.

중불

호박야채전 관련 상품

등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2018-10-11

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레시피 작성자About the writer

요리하는영양사 http://blog.naver.com/cong1121

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