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lee쉐프

10분 완성 따끈한 국물 얼큰 황태국

점점 쌀쌀해지네요.따뜻한 국물이 생각나는 계절인가 봅니다.오늘은 감자를 넣고 얼큰한 황태 해장국을 끓여 봤습니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 나막썰기로 썰어 물에 헹군후 체반에 받쳐주세요.대파는 어슷 썰어주세요.
청양고추는 송송 다져주세요
황태채는 적당한 크기로 썰어준후 맛술 1큰술.고추가루 2/3큰술.들기름 1/2큰술 . 고추기름 1작은술을 넣고 버무려주세요
냄비에 들기름 2큰술을 두르고 감자를 넣고 볶아주세요(1~2분정도)
황태채를 넣고 섞어준후
다시마육수2컵을 붓고 끓여주세요 (5분정도 끓여준후)
다시마육수 3컵을 붓고 대파와 청양고추.참치액 다진마늘을 넣고 더 5분정도 끓여주세요.
간을 보시고 소금으로 간을 맞춰주세요.
팁-주의사항
너무 오래 끓이면 감자가 부셔집니다.

등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-07

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요리 후기 1

철나한 2018-10-08 12:56:03

마싯게 먹었어요^^ 

쉐프의 한마디2018-10-08 18:45:52

요리 잘 하셔서 맛있게 드셨다고 하시니 저도 기분 좋으네요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다. 날씨가 아침 저녁으로 많이 쌀쌀해 쳤습니다.환절기 감기 조심 하세요.

댓글 3
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