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lee쉐프

10분 완성 따끈한 국물 얼큰 황태국

점점 쌀쌀해지네요.따뜻한 국물이 생각나는 계절인가 봅니다.오늘은 감자를 넣고 얼큰한 황태 해장국을 끓여 봤습니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자는 나막썰기로 썰어 물에 헹군후 체반에 받쳐주세요.대파는 어슷 썰어주세요.
청양고추는 송송 다져주세요
황태채는 적당한 크기로 썰어준후 맛술 1큰술.고추가루 2/3큰술.들기름 1/2큰술 . 고추기름 1작은술을 넣고 버무려주세요
냄비에 들기름 2큰술을 두르고 감자를 넣고 볶아주세요(1~2분정도)
황태채를 넣고 섞어준후
다시마육수2컵을 붓고 끓여주세요 (5분정도 끓여준후)
다시마육수 3컵을 붓고 대파와 청양고추.참치액 다진마늘을 넣고 더 5분정도 끓여주세요.
간을 보시고 소금으로 간을 맞춰주세요.
팁-주의사항
너무 오래 끓이면 감자가 부셔집니다.

등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-07

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요리 후기 1

철나한 2018-10-08 12:56:03

마싯게 먹었어요^^ 

쉐프의 한마디2018-10-08 18:45:52

요리 잘 하셔서 맛있게 드셨다고 하시니 저도 기분 좋으네요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다. 날씨가 아침 저녁으로 많이 쌀쌀해 쳤습니다.환절기 감기 조심 하세요.

댓글 3
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