간단한 해물크림파스타(해물까르보나라)

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간단한 해물크림파스타(해물까르보나라)

파스타 소스를 사먹는 분들!! 꼭 보시고 해드셨으면 좋겠습니다.ㅠㅠ 재료가 확실히 보장되는 음식! 지금 시작해보시죠!! 소스의 짭짜롬한 맛이아닌 재료 본연의 맛을 느껴보세요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

우유
300ml 구매
휘핑크림
100~120ml 구매
소금
간맞추기 구매
맛술
2~3숟갈 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 파스타면을 넣고 8분간 삶습니다
(올리브유를 조금 넣으시면 면들이 안달라 붙어오요!)

후라이팬을 달군 뒤 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣어 달달 볶습니다

마늘향이 풍기기 시작하면 새우, 조개, 맛술을 넣고 볶습니다

조개들이 입을 다 벌리면(조개의 절반이상이 입을벌린 상황에서 입이 안벌어진 조개는 버리세요) 우유와 휘핑크림을 넣고 끓입니다

소스가 끓기 시작하면 치즈를 넣고 거품이 넘치지 않게 계속 저어주세요

면이 익었으면 면을 건저 후라이팬으로 옮겨 소스와 섞어줍니다. 중간중간 소금으로 간을 맞춰주신 후 그릇에 담으면 완성!!

: 팁: 향신료(예: 바질, 통후추 등)을 넣어주면 맛이 더욱 좋습니다!

해물크림파스타 관련 상품

등록일 : 2018-10-03 수정일 : 2018-10-03

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#간단 #파스타 #까르보나라 #해물파스타 #식사 #우아한

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