정사각형의 모양이 깔끔하니 더 예쁜~! "녹차 스퀘어 쿠키" 만들기

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빵빵한레시피

정사각형의 모양이 깔끔하니 더 예쁜~! "녹차 스퀘어 쿠키" 만들기

안녕하세요~!
오늘은 정사각형 인듯 아닌 듯한 "녹차 스퀘어 쿠키" 만들어 볼 건데요?
정사각형 모양이라서 더 정교하고 깔끔한 쿠키!
바로 시작해볼까요?

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

버터 구매 80g

슈가파우더 구매 50g

박력분 구매 125g

녹차가루 구매 5g

계란 흰자 구매 1개

검은깨 구매 약간

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

실온에 두어 말랑해진 버터를 가볍게 풀어주세요.

슈가파우더를 넣고 섞어주세요.

계란 흰자도 넣고 섞어줍니다.

(슈가파우더는 한꺼번에 넣어도 되지만 계란 흰자는 분리 현상이 발생할 수 있기 때문에 꼭 나눠서 넣어주세요!)

박력분과 녹차가루를 체 처넣고 섞어주세요.

봉지에 넣은 뒤 냉장고에서 한 시간 이상 휴지시켜 주세요.

정사각형 모양으로 잘라줍니다.

검은깨를 올려 장식한 뒤, 200'C 오븐에서 15분간 구워주면 완성~!

오븐

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등록일 : 2018-09-24 수정일 : 2018-09-24

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레시피 작성자About the writer

빵빵한레시피

좀 더 쉽고 맛있는 레시피를 알고 싶으신 이웃분들 어서오세요~!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 3

요리 후기 3

do_hai2 2019-01-30 01:32:09

이 레시피로 쿠키 첫도전 했는데 재밌었습니다 아몬드도 넣어 봤어요 감사합니다

두아들과함께 2019-04-13 21:30:15

회사에서 먹을때 건강하게 먹을게 없을까 고민하고 검색하다 만들었어요^^ 저는 아몬드가루랑 박력쌀가루로 만들었는데 실수로 노른자가 들어가서 걱정이었는데 맛있네요^^ 만개의 레시피보며 만들면 대체로 제입엔 달다 싶어서 슈가양을 줄여서 만들었는데, 원래양대로 만들었어도 많이 달진않았겠다 싶네요^^