정사각형의 모양이 깔끔하니 더 예쁜~! "녹차 스퀘어 쿠키" 만들기

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빵빵한레시피

정사각형의 모양이 깔끔하니 더 예쁜~! "녹차 스퀘어 쿠키" 만들기

안녕하세요~!
오늘은 정사각형 인듯 아닌 듯한 "녹차 스퀘어 쿠키" 만들어 볼 건데요?
정사각형 모양이라서 더 정교하고 깔끔한 쿠키!
바로 시작해볼까요?

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

실온에 두어 말랑해진 버터를 가볍게 풀어주세요.

슈가파우더를 넣고 섞어주세요.

계란 흰자도 넣고 섞어줍니다.

(슈가파우더는 한꺼번에 넣어도 되지만 계란 흰자는 분리 현상이 발생할 수 있기 때문에 꼭 나눠서 넣어주세요!)

박력분과 녹차가루를 체 처넣고 섞어주세요.

봉지에 넣은 뒤 냉장고에서 한 시간 이상 휴지시켜 주세요.

정사각형 모양으로 잘라줍니다.

검은깨를 올려 장식한 뒤, 200'C 오븐에서 15분간 구워주면 완성~!

오븐

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등록일 : 2018-09-24 수정일 : 2018-09-24

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레시피 작성자About the writer

빵빵한레시피

좀 더 쉽고 맛있는 레시피를 알고 싶으신 이웃분들 어서오세요~!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 3

do_hai2 2019-01-30 01:32:09

이 레시피로 쿠키 첫도전 했는데 재밌었습니다 아몬드도 넣어 봤어요 감사합니다

두아들과함께 2019-04-13 21:30:15

회사에서 먹을때 건강하게 먹을게 없을까 고민하고 검색하다 만들었어요^^ 저는 아몬드가루랑 박력쌀가루로 만들었는데 실수로 노른자가 들어가서 걱정이었는데 맛있네요^^ 만개의 레시피보며 만들면 대체로 제입엔 달다 싶어서 슈가양을 줄여서 만들었는데, 원래양대로 만들었어도 많이 달진않았겠다 싶네요^^