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연두와함께요리해요

이렇게 쉬운 추석 요리법! 삼색 나물

이렇게 쉬운 추석 요리법! 양념 공식으로 고소하고 담백한 삼색 나물 만들기
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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[시금치나물 무침 요리법]
소금을 넣은 끓는 물에 시금치를 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.
[시금치나물 무침 요리법]
먹기 좋게 자른 시금치와 연두순, 참기름, 깨를 넣고 버무려 완성해주세요.

나물무침 양념 공식 = 연두 1 : 깨 1 : 참기름 0.25 (나물 300g 기준)

[고사리나물 볶음 요리법]
참기름을 두른 팬에 먹기 좋게 자른 고사리를 볶아주세요.
[고사리나물 볶음 요리법]
1)에 물과 연두순을 넣고 볶다가 깨를 으깨어 넣어 완성해주세요.

나물볶음 양념 공식 = 연두 1.5 : 깨 1 : 참기름 0.5 (나물 200g 기준)

[무나물 볶음 요리법]
참기름을 두른 팬에 5cm*0.5cm로 채 썬 무를 볶아주세요.
[무나물 볶음 요리법]
1)에 물과 연두순을 섞어 조금씩 나눠 부어 볶다가 깨를 뿌려 완성해주세요.

나물볶음 양념 공식 = 연두 1.5 : 깨 1 : 참기름 0.5 (나물 200g 기준)

팁-주의사항
무침 나물은 연두 1 : 깨 1 : 참기름 0.25 (시금치 300g 기준)의 비율로,
볶는 나물은 연두 1.5 : 깨 1 : 참기름 0.5 (무/고사리 200g 기준)의 비율로 쉽고! 간단하게! 삼색 나물 요리를 만들어 보세요.

등록일 : 2018-09-20 수정일 : 2018-09-20

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연두와함께요리해요

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