(명절음식) 밥새우 부침개

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하나숲

(명절음식) 밥새우 부침개

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 밥새우 부침개를 만들어 보았습니다
밥새우가 짭쪼름하여 간은 않하고 재료만 넣었어요
밥반찬으로 좋고,간식으로 좋고,안주로도 좋을 듯 합니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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밥새우 준비 하고 ~

궁중팬 은근하게 하여 밥새우 넣어
살살 볶음하면서 수분기 날려 주고 ~

밥새우 접시에 담아 주고 ~

두부 준비 하고 ~

청양 홍,청, 양파,쪽파
다져 주고 ~

계란에 후추 톡톡 넣고
부침가루 넣어 섞어 주세요

두부 넣어 주고 ~

잘 으깨어 주세요

다진 야채 넣어 주고 ~

잘 섞어 주세요

밥새우 넣어 주고 ~

골고루 잘 섞어 주세요

팬에 카놀라유 두르고
한숟가락씩 떠서
동그랗고 도톰하게 만들어 주고 ~

앞뒤 노릇노릇 부쳐 주고 ~

기름기는 제거 해 주세요

접시에 담아 주세요

: 밥새우는 재료를 다 섞은 다음 마지막에 넣어 주세요
간을 안해도 짭쪼름 합니다 밥새우로 취향것 조절 하세요
명절음식 만들고 남은 야채랑 재료들로 밥새우만 있으면
간단하게 전을 만들 수 있어요

밥새우부침개 관련 상품

등록일 : 2018-09-18 수정일 : 2018-09-22

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맛있게 먹고 즐겁게 살자

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#부침개전밥새우부침개 #밥새우 #건어물 #마른새우요리

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