초간단, 시원한 "김치말이국수"♪

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,856

상품목록

서재인

초간단, 시원한 "김치말이국수"♪

무더운 여름엔 입맛을 되찾아줄 요리가 필요하곤 하지요~
한끼 별미요리로 즐길 수 있는 김치말이국수,
어렵게 생각하지 마시고 초초초!!! 간단하게 즐겨보려
쉽게 만들어 보았답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[김치무칠때]

설탕
1티스푼 구매
참기름
1티스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 시판용 냉면육수 1봉지를 준비합니다. 냉면육수 1봉지를 볼에 부어주고, 생수도 1대1 비율로 넣어줍니다.

그리고 김치국물1국자(50ml)도 넣어주는데요~ 채반을 이용해 양념은 제외, 국물만 넣어주세요.

냉면육수/생수/김치국물을 다 섞고나면 한번 저어주고 랩으로 싼다음, 그대로 냉동실에 넣어서 보관해주세요~
최소3시간 냉동실에 얼리면 살얼음 가득하게,
더 시원하게 김치말이국수를 즐길 수 있어요!!

잘익은 김치도 잘게 썰어서 준비하고요~

김치는 설탕과 참기름을 각각 1tea스푼씩 넣어서 조물조물 무쳐줍니다.

오이는 채썰어서 준비하고요~

냄비에 물을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

소면을 넣어서 4분간 삶아줍니다.

소면을 넣고 끓어오르면 찬물1컵 넣어주고,
다시 끓어오르면 찬물1컵을 더 넣어주고,
다시 끓어오르면 가스불 끄면 됩니다.

잘 삶아진 소면은 찬물에 여러번 헹궈서 채반에 받쳐 준비하고요~

그릇에 소면을 담아냅니다.

미리 냉동실에 넣어뒀던 육수를 꺼냅니다. 저는 1시간만 냉동실에 넣어뒀다 꺼냈더니 윗부분에만 살얼음이 살짝 얼리긴 했는데요~ 국물이 엄청 시원했습니다.

소면 위로 육수를 가득 담아내고요~

미리 준비해놓은 김치와 오이를 올리고 깨뿌려서 마무리해주세요.

: 냉면육수의 간이 쎄기 때문에 반드시 물과 1대1 비율로 섞어주고요~
김치국물은 김장김치, 열무김치, 동치미 등등 어느걸 사용하셔도 좋습니다.

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2018-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/believe1011

sns

요리 후기 1

류하&채은맘 선화 2019-05-16 09:25:59

김치를 아이들도 먹게끔 맵지않게 해서 살짝 아쉬웠지만 아이들도 잘 먹고 시원하게 후루룩 뚝딱 한끼 해결했네요^^

댓글 0

#김치말이국수 #여름별미 #소면요리 #김장김치요리 #초간단 #한끼요리

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(121)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(100)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(91)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(84)
4

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

lee쉐프

4.9(24)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(386)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(250)
2

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(226)
3

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(56)
4

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(47)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(70)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(25)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(224)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.