간장어묵볶음(어묵햄볶음. 아이들 밑반찬에도 좋아요)

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딸기망고chsiiii

간장어묵볶음(어묵햄볶음. 아이들 밑반찬에도 좋아요)

간장어묵볶음에 햄과 야채를 추가해서 만든 어묵햄볶음이에요. 굴소스까지 넣어 감칠맛 나면서 단짠의 맛이 나는 간장어묵볶음이에요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료준비

- 어묵과 햄 0.3mm 두께로 채썰기
- 양파와 빨간파프리카는 어묵보다 조금 얇은 두께로 채썰기
- 파와 청양고추 어슷썰기

- 팬에 빨간파프리카, 청양고추, 파를 제외한 모든 재료 넣어 중불에서 볶기

- 양파가 투명하고 어묵이 불기 시작하면 남겨 놓은 재료 넣어 볶기

- 파가 익으면 통깨 넣어 마무리하기
Tip. 간을 보고 간이 부족하면 간장이나 굴소스, 단맛이 부족하면 설탕을 추가해주세요.

간장어묵볶음 완성~!

: 1. 굴소스 대신 간장으로 대체해도 좋아요.
2. 청양고추는 생략하거나 입맛에 맞게 양을 조절해주세요.

간장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-19 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

남매맘S2 2019-03-06 18:08:53

전 여러야채와~함께..굿이에용

쉐프의 한마디2019-03-06 20:26:56

야채 듬뿍 넣어도 맛있죵~~ㅎㅎ 한젓가락 먹고프네요ㅋㅋ 감사해요~~^^

댓글 0

#어묵볶음 #간장어묵볶음 #야채어묵볶음 #어묵햄볶음 #밑반찬 #아이반찬 #도시락반찬 #반찬 #밥반찬 #저녁반찬

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