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시골아낙

슈퍼푸드 콜리플라워 프리터

슈퍼 슈퍼 푸드라고 말할 수 있는 콜리플라워" 슈퍼푸드라고 명칭 할 수 있는 식품은 항산화 물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 건강식품을 말하는데 오늘의 요리 재료 콜리플라워는 그중 으뜸 채소 중 하나
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 소금 한 스푼을 넣어서 끓이다가 콜리 플라워를 넣어서 3-5분 삶아 내줍니다
삶아진 콜리플라워를 꺼내어 칼로 다져주거나
편리하게 푸드프로세서로 갈아주면OK 저는바믹스로 휘리릭
잘 갈려진 콜리플라워에 계란,마늘다진것,파,소금,후추 밀가루를 넣어서 잘 혼합 시켜준 후
텃밭에 딜이 잘자라 있어서 한 줄기 잘라다가 더 넣어 보았답니다 딜 없으면 안 넣으셔도 문제없습니다~~♥♥♥
달걀을 넣어 섞어줍니다.
팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 2-3분 정도구워 낸 후
접시에 담아 낼 때 요거트나 사워크림을 위에 올리거나 옆에 소스그릇에 담아 내면 저녁 반찬으로 좋은 한 접시

등록일 : 2018-08-13 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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