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요리쿡조리쿡

햄계란말이 반찬없을때 뚝딱 만드는 간단한반찬~

냉장고에 계란 떨어지면 금단증세까지 나타난다는~ㅎㅎ 왠지 불안하고 마트로 마구 달려가야 될거 같고.... 암튼 반찬 없을때 영양 가득 계란만 있으면 이런저런 계란요리로 뚝딱 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 식재료가 바로 달걀이 아닌가 싶어요. 어제는 계란찜, 오늘은 돌돌 말아서 만든 햄계란말이 랍니다.
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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계란은 알끈을 제거하고 소금 한꼬집을 넣어 거품기나 숟가락으로 휘휘 저어서 골고루 잘 풀어줍니다.
중불에서 달군 팬에 기름을 살짝만 두르고 계란물을 넣어 주고 햄을 두개 올려 줍니다.
햄을 올린 부분부터 돌돌 말아 줍니다. 마지막 부분이 팬의 바닥으로 향하게 약 5초 동안 놓은 후 꺼내 줍니다.
말은 계란말이는 김발에 한번 더 둘둘 말아 준 후 지긋히 한번 눌어 약 2~3분 방치후 썰어줍니다. 김발의 라인이 잡혀 더 예쁨한 햄계란말이가 된답니다.
먹기 좋게 한입 크기로 썰어 줍니다.
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등록일 : 2018-08-04 수정일 : 2018-08-07

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 1

2019-08-26 16:55:49

맞있어요! 

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