Name: 밑반찬 아삭아삭 건새우 호박볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 건새우 1줌; 다진마늘 1스푼; 굵은소금 1스푼; 맛소금 1t; 들기름 약간; 통깨 약간

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열려라쿡

밑반찬 아삭아삭 건새우 호박볶음

아삭아삭 감칠맛이 도는 호박볶음으로 자꾸만 손이가는 밑반찬이랍니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
건새우
1줌 구매
다진마늘
1스푼 구매
굵은소금
1스푼 구매
맛소금
1t 구매
들기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻은 애호박 1개를 준비해주세요.

애호박을 먹기 좋은 크기 반달모양으로 잘라 주신 후 굵은 소금 1스푼을 넣고 10분간 절여주세요.

절여진 호박은 흐르는 물에 헹궈준 후 물기를 빼주세요.

건새우도 한줌 분량으로 준비해주세요.

후라이팬에 기름을 두른 후 다진마늘 1스푼과 호박을 넣어 볶아주세요.
호박이 투명해지면 맛소금 1t를 넣어주세요.

어느 정도 호박이 볶아지면 건새우 한줌을 넣은 후 살짝 더 볶아주세요.
마지막으로 들기름을 약간 두르고 섞으면 건새우 호박볶음이 완성되요.
통깨도 솔솔 뿌려주면 최종 완성!!

: 호박을 10분간 소금에 졀여 볶는다면 아삭아삭 맛있는 호박볶음을 만들수가 있답니다.

건새우호박볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-03 수정일 : 2018-08-03

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 2

요리 후기 2

니키타12 2020-05-18 22:17:05

진짜 맛있어요. 소금에 절이는게 포인트인것 같아요.

쉐프의 한마디2020-05-19 10:40:23

감사합니다~ 그냥 보기에도 맛있어보이네요^^

서지원♥효상맘 2018-11-10 18:12:08

마른새우 넣고는 첨 시도.. 맛나게 한끼성공.

쉐프의 한마디2018-11-10 20:42:20

네~ 감사합니다!!

#밑반찬 #호박볶음 #애호박 #건새우

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