15,627
상품목록
main thumb
심술이네집밥이야기

우리아이 여름방학 한끼식사 초간단 햄볶음밥

방학을 맞은 아이들을 위한 햄볶음밥이예요~

무더위에 복잡하지 않은 초간단 레시피로

맛있는 한끼식사를 만들어보세요^^
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
햄은 얇게 썰어주시고
대파는 쫑쫑 썰거나 다져 준비합니다.
당근은 다져주시고
달걀은 스크램블에그로 만들어주세요.

햄, 대파 1뿌리, 당근, 달걀 1개

당근, 달걀은 생략하셔도 상관없고요~
냉장고에 남아있는 자투리 채소(파프리카 등등)을 사용하셔도 좋아요^^

팬에 식용유를 두르신 다음
대파와 햄을 넣고
약불에서 충분히 볶아 파기름을 만들어줍니다.

식용유 4큰술, 대파, 햄

약불

약불에서 서서히 볶아
식용유에 파의 향이 충분히 배어나올수 있도록 해주세요.

파와 햄이 노릇해지기 시작하면
당근을 넣고 센불에서 볶아줍니다.

당근

센불

진간장을 팬 가장자리에 둘러
태우듯 볶아 불향을 입혀줍니다.

진간장 1큰술

센불

센불에서 진간장을 가장자리에 둘러 태우듯 볶아주시면
재료에 불향이 입혀지면서 더욱 풍미있는 볶음밥을 만드실수 있어요.

가스렌지의 불을 끈 다음 밥을 넣고
밥알이 뭉치지 않도록 잘 섞어줍니다.

밥 또는 햇반 1공기

불을 꺼주세요!

볶음밥에 넣을 밥은
넓은 접시에 넓게 펴 미리 식혀두시거나
햇반을 사용하실 경우 1분정도만 돌려 넣어주시면
훨씬 더 고슬고슬 밥알이 살아있는 볶음밥을 만드실수 있어요.

굴소스를 넣고 잘 섞어주신 다음
간을 보시고
부족한 간은 굴소스를 추가해줍니다.

굴소스 1/2큰술

불을 꺼주세요!

다시 가스렌지의 불을 켠 다음
스크램블에그를 넣고
센불에서 볶아줍니다.

스크램블에그

센불

완전히 볶아졌다면 불을 끄고
참기름, 깨소금 또는 통깨, 후추가루를 넣어 섞어주시면
맛 보장 초간단 햄볶음밥 완성!

참기름, 깨소금 또는 통깨, 후추가루

팁-주의사항
볶음밥을 만드실때 밥은 갓 지은 밥보다 한김 식히거나 찬밥을 이용하시는 것이 좋고
햇반을 사용하실때에는 1분 정도만 돌려 사용해주시는 것이
고슬고슬 밥알이 살아있는 볶음밥을 만들수 있는 비결이랍니다!

등록일 : 2018-08-03 수정일 : 2018-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

요리 후기 8

소녀cook 2018-09-15 15:40:28

오늘 점심으로 친구와 같이 해서 먹었는데 맛있었어요! 친구도 좋아하더라구요!ㅎㅎ 감사해요!! 

쉐프의 한마디2018-09-27 16:01:39

친구분과의 좋은 시간에 잘 어울리는 레시피인것 같아 다행스럽기도 하고 넘 감사하네요~ㅎㅎㅎ 행복한 하루요^^

Lenamom 2019-01-16 10:10:41

아이 반찬은 항상 여기서 참고 한답니다.^^ 아이가 잘 먹으니까 넘 감사해요❤ 

쉐프의 한마디2019-05-13 20:47:05

자극적이지 않고 고소해서 저희 아이도 즐겨찾는 레시피네요ㅎ 감사해요^^

히하하 2019-01-16 16:08:40

대박 맛있어용! 간장으로 불맛내는거랑 간 굴소스로 하는게 포인트네요. 전 파볶을때 다진마늘 하나 넣어보니 더 좋았어요. 

쉐프의 한마디2019-05-13 20:46:16

올~~ 다진마늘까지...ㅎ 포인트 제대로 짚어주셨네요~~ 감사해요^^

댓글 3
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피