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불 안 쓰는 여름 요리, 마약계란 만드는 법

입맛없는 여름에도 쉽고 간단하게 만들기 좋은 마약계란이에요
6인분 이상 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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소금과 식초를 넣고 6분 30초간 계란을 삶아주세요.
양념장에 들어갈 대파, 청고추, 홍고추를 잘게 썰어 준비해 주세요.
물, 진간장, 올리고당을 1:1:0.5의 비율로 넣어준 후
당도를 설탕으로 조절하고, 썰어둔 채소를 넣어줍니다.
만들어 준 양념장에 삶은 계란을 넣어 하루정도 재워둡니다.
팁-주의사항
고소한 맛을 위한 양념장에 참기름을 약간 넣어요.
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등록일 : 2018-08-01 수정일 : 2018-08-02

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