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밥심은국력

옥수수 속대차/ 잇몸, 치통에 좋은 옥수수 속대차

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 7-9월이 제철인 옥수수는 여름철 대표 간식인데요. 옥수수는 하나도 버릴 것이 없어요. 옥수수 알갱이는 물론 옥수수 속대, 옥수수 수염까지 다 몸에 좋답니다. 옥수수 속대는 베타시토스테롤을 함유하고 있으며, 몸의 염증을 완화해주고 치통해소, 이뇨작용 및 어린이 소화불량 치료에 효과가 있답니다. 오늘은 잇몸이나 치통에 좋은 옥수수 속대차를 만들어 보겠습니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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저는 오늘 맛있는 옥수수를 먹고 나서 속대를 가지고 옥수수 속대차를 만들어 볼겁니다.
옥수수 속대차는 이왕이면 한번도 삶지 않은 속대를 사용하면 더욱 약효가 좋아요. 한번 삶은 속대를 사용하면 성분이 약간 빠져 나가기 때문인데요. 속대만 인터넷몰에서 구입할 수 있어요. 그런데 제가 한번 삶은 옥수수 속대차를 만들어 본 결과 이것도 성분이 많이 우러나긴 하네요.
옥수수 속대는 깨끗히 한번 씻어주고 물기를 제거합니다. 크기가 커서 하나를 반씩 잘라주었어요.
물 1.5리터에 옥수수 속대 3개를 넣어줍니다. 자른 옥수수 속대입니다. 너무 길면 안 들어갈 수 있어서요.
강불에서 10분 정도 끓여줍니다.
뚜껑을 닫고 30분간 약불에서 끓여줍니다.
30분간 끓였더니 아주 잘 우러났네요.
물만 드시면 되구요. 여름철에는 냉장보관하는 것이 변질을 막을 수 있어요.

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-11

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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