Name: 감자전 부치기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 감자 4개; 부침가루 2컵; 물 2+1/2컵; 식용유 넉넉히; 간장 1큰술; 식초 1큰술

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5,452

윤씨네삼남매1

감자전 부치기

요즘 햇감자가 많이 나오고 가격도 저렴해서 감자전을 부쳐보았어요~

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
부침가루
2컵 구매
물
2+1/2컵 구매
식용유
넉넉히 구매

[초간장]

간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 감자 4개를 껍질을 벗깁니다.

갈아서 먹는 방법도 있지만 이렇게 간편하게 먹는 방법도 있어요~
감자를 얇게 슬라이스로 썰어주세요.
너무 두껍지 않게 썰어줘야 금방 익어요~

4개를 썰으니 양이 많네요.

여기에 부침가루 2컵, 물 2컵반을 넣어주고요.

골고루 버무려 줍니다.

버무려 놓은 감자를 기름 두른 달군 후라이팬에 하나씩 올려 앞뒤로 구워줍니다.

불은 약불에서 해주어야 타지 않고 골고루 익는답니다.
그럼 감자전 완성입니다~

: 초간장을 만들어 찍어먹어도 맛있구요~
아이들은 케첩에 찍어먹으면 감자튀김 맛이 나서 좋아해요~

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등록일 : 2018-06-16 수정일 : 2018-06-17

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 1

a0543**** 2023-08-15 08:25:50

맛있게 해먹었어요. 힘들게 강판에 갈지않고 맛있게 냠냠했어요. 👍 👍 👍 👍 👍 👍 입니다.

쉐프의 한마디2023-08-17 23:20:21

감사합니다^^

#감자전 #감자요리 #전요리 #초간장 #햇감자

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