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나지로그

성공률 100% 백종원 레시피, 고추장찌개 얼큰하고 맛이쪙

고추장찌개는 쉬울것 같으면서도 맛내기가 어려운 요리자나용?
실패하면 그냥 고추장+물맛인...ㅋㅋㅋ
그래서 전 백종원 고추장찌개 레시피를 모티브로 만들어봤어영
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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양파, 호박, 청양고추를 먹기좋게 썰어주세요
고추장과 참기름을 달달 볶아주세요
고추장이 풀어지면 물을 넣고 끓여주세요
제일 먼저 고기를 넣고 끓으면 마늘과 국간장을 넣어주세요
고기가 어느정도 익으면 손질한 야채를 넣어주세요
설탕도 넣어주세요
두부를 넣고 졸여주세요
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등록일 : 2018-06-06 수정일 : 2018-06-07

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레시피 작성자About the writer

나지로그

집밥레시피 소개할게요!

요리 후기 19

당근잉 2020-11-08 10:45:11

나지로그님 덕분에 맛난 저녁먹었어요. 고추없어서 고추기름넣었구요. 고기대신 막판에 스팸이랑 참치넣었어요 ~ (없는 재료를 요리조리 돌려막아 봤어요;;) 걸죽한걸 좋아해서 좀 오래 끓였어요. 신랑이 먹더니 엄지손가락을 들고 춤을 추네요  

eunjjinmon 2020-01-21 22:01:25

해외생활하다보면 가장 간절한 것 중 하나가 국물인 것 같아요ㅠㅠ! 한국 맛 진하게 나는 레시피 감사합니다! 

쉐프의 한마디2020-01-22 14:49:47

해외생활하면 매운음식이 땡길것같아요ㅠㅠ 맛있게드셨다니 기분이 좋네용^^ 후기감사합니당:)

우진222 2019-11-24 00:22:33

안녕하세요:) 교환학생으로 타지생활중인 대학생입니다. 미국에서 한식이 너무 먹고싶어서 만들어봤어요. 평소에 고추장 찌개가 텁텁하고 달아서 잘 안먹는 편이였는데, 담백하고 얼큰하고 살짝 달큰하니 너무 맛있어요!! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다~!( ˆoˆ )/ 

쉐프의 한마디2019-11-24 10:05:55

타지생활 고생이 많으시네욤ㅠㅠ 그럴땐 한식 중에서도 매콤한게 많이 땡길것같아요~ 제 레시피로 고추장찌개 맛있게 드셨다니 너무 기분이 좋네요^^ 앞으로 더 좋은 레시피 많이 올릴게요~ 후기 감사합니다:) p.s 계란말이랑 고추장찌개는 무조건맛있죠ㅋㅋㅋ

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