김치품은 핑거푸드 도시락,

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레몬스아뜨리에

김치품은 핑거푸드 도시락,

찰밥속에 소고기~ 소고기속에 다진 신김치~
핑거푸드 도시락으로 아주 간단하게 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[김치양념]

설탕
1꼬집 구매
통깨
1/2작은술 구매

[고기양념]

미림
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매

[찰밥양념]

소금
1/3작은술 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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김장김치는 대충 양념을 털어주세요.

잘게 다집니다

물기를 꼭 짜서 80g 준비하기.
설탕 한꼬집,통깨 1/2작은술로 양념하기.

쇠고기 간것은 200g 준비.

간장, 미림, 참기름을 1.작은술씩 넣고 다진마늘 1/2작은술을 넣어 양념하기

치대서 한덩어리가 되어야해요.

20g씩 10개로 나누기.

고기를 납작하게 펴준 후 김치는 8g씩 넣고~~

김치를 눌러주면서 .....

김치가 밖으로 나오지 않도록 고기로 잘 마무리 해주세요.

준비가 다 되었으면~~

중불에서 익혀줍니다.
기름은 1작은술 정도만 둘러주세요.

뚜겅을 닫아야 옆면까지 잘익어요.

한김 식힌 후~~

밥은 찰밥으로 500g 준비하여 소금 1/3작은술로 밑간합니다. 저처럼 밥에 색을 넣고 싶다면 백년초 1작은술 넣고 밥하면 핑크밥, 치자그린 1/2작은술 넣고 밥하면 그린색밥.
랩을 깔고 랩위에 한김 식은 밥을 50g씩 올리고 살살 펴주고
김치품은 육우를 올리고~~

렙을 모아서 돌돌 감아주세요.
랩을 풀르지말고 그대로 두세요.

도시락에 랩으로 돌돌 말아놓은 김치품은 육우가 들어있는 밥을 그대로 담아주세요.
램을 펴가면서 먹으면 젓가락도 필요없고 먹기도 아주 편합니다.
연근칩과 토마토를 후식으로 준비했어요

연급칩은 연근을 얇게 썰어서 끓은 물에 5분정도 데쳐서 말린 후 필요할때마다 튀기면되요.

밥속에 소고기 ~
소고기속에 김치가 들어있어 반찬도 필요없답니다.

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등록일 : 2018-06-01 수정일 : 2018-06-07

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레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

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#도시락 #우리육우 #간편식사 #스피드요리 #점심

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