여름엔 시원한 모리소바

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밥순이네

여름엔 시원한 모리소바

강원도 평창에서 만든 메밀국수로 시원한 소바를 만들었어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[장국 끓일때]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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메밀 면은 5~7분 삶아 준다

차가운 물에 헹궈 물기 뺀다

국수는 먹기 좋게 손가락으로 돌돌 말아준다음 장국에 넣을
대파,무우간것,와사비 준비해 놓는다

장국이 짜므로 반드시 국수를 함께 찍어먹는다

: 메밀 국수는 잘 안익으므로 5~7분 삶으세요.
먹는 방법
장국에 면을 조금씩 찍어 먹는다.

메밀소바 관련 상품

등록일 : 2018-05-26 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

댓글 3

#국수 #메밀면 #메밀국수 #메밀소바

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