Name: 곤드레나물밥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 2인분; 곤드레나물 2줌; 간장 1; 들기름 1

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눈누난나02

곤드레나물밥 만들기

신랑이 곤드레나물밥 먹고싶다해서 해봤는데 어렵지 않네요.
달래양념장에 비벼먹으니까 완죤 꿀맛이예요 ^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2인분 구매
곤드레나물
2줌 구매
간장
1 구매
들기름
1 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

말린 곤드레나물은

물에 반나절이상 담궈두면 풀어져요

풀어진 곤드레 나물을 15~20분정도 데쳐주고

바로 흐르는 찬물에 몇번 헹궈서

꼬~~~옥 짜준 후 먹기좋게 3~4등분 잘라줍니다

자른 곤드레나물에 살짝 양념을 해줄건대요.
밥수저로 간장1, 들기름1 넣어서 조물조물 무쳐줍니다.

이제 밥을 지으면 되는대요.
쌀을 씻어 물에 담궈 살짝 불린 후 밥짓는게 좋아요.
물 양은 일반밥보다 살짝 적게 하셔야하구요~

그위에 준비해둔 곤드레 나물 올려주고 밥솥에 일반밥으로 선택해서 밥을 하면 된답니다.

요 밥 되는 시간이 오래걸리죠 ^^
치직~ 하면 밥 다 되었다고 소리가 나네요 ㅎㅎ
밥솥 뚜껑을 열어보니 김이 퐈악~ 올라오면서 잘 익은듯합니다.

보슬보슬 주걱으로 요리조리 뒤집어주고

비벼먹기 좋은 그릇에 담아내면 아주 그럴싸한 곤드레나물밥이 된답니다.

달래양념간장에 비벼먹으면 짱으로 맛나답니다.
(물론 일반간장으로 비벼드셔도 되구요 ^^)

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등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-18

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레시피 작성자About the writer

눈누난나02

http://blog.naver.com/02sesang

#곤드레나물밥 #곤드레나물

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