어묵조림 - 어묵간장조림

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시크제이맘

어묵조림 - 어묵간장조림

밑반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
4장 구매
다진 마늘
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
약간 구매

[양념]

간장
3스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
올리고 당
3스푼 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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사각 어묵 4장을 먹기 좋게 썰어 준비해주세요.

그리고 뜨거운 물로 데쳐 주고
체에 밭쳐 물기를 빼주세요

물기를 뺀 어묵은 달군 팬에 식용유를 두르고
어묵을 넣어 달달 볶아주다
다른 접시에 담아 둡니다.
(볶는 사진이 없네요 ㅠ_ㅠ)
팬에 양념재료인 간장 3, 맛술 2, 올리고 당 3, 설탕 0.5, 다진 마늘 1을 넣고 끓여주세요.

미리 볶아 놓았던 어묵을 넣고
국물이 없어질 때까지 바싹 조려주세요.
* 국물이 많아 보이지만 조림이니깐~

그리고 마지막에 참기름, 통깨를 넣어 마무리해주세요.

어묵 간장조림 완성 ^^

어묵간장조림 관련 상품

등록일 : 2018-05-16 수정일 : 2018-05-17

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

캔디처럼이 2023-12-31 00:26:40

맛나요

댓글 0

#어묵조림 #어묵반찬 #밑반찬

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