초기이유식+고구마미음 만들기

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초기이유식+고구마미음 만들기

초기이유식으로 많이 해주는 채소는 감자,고구마,애호박,양배추,브로콜리,콜리플라워,완두콩,오이, 청경채등 이있죠. 사실 이순서는 많이 중요하지 않아요. 아기들마다 채소에 따라 거부하는 종류가 다르기에 순서는 중요하지 않은데요. 단맛이 있는 채소는 조금 늦게 많이들 해요. 단맛에 길들여지면 다른 이유식은 좋아하지 않는 아이들이 많거든요. 울꼬맹이는 청경채 미음은 첫날엔 잘먹더니 2,3일은 그닥 좋아하지 않았어요. 요즘 단모중이라 엄마의 쭈쭈와의 이별로 슬퍼하는 꼬맹이를 위해 특별식?아닌 특별식으로 고구마미음 했어요. ㅋㅋ

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 멥쌀
15g 구매
찐 고구마
20g 구매

조리순서Steps

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고구마는 유기농으로 준비해서 큼직하니 2개 쪄주었답니다. 작게 잘라서 물에 삶기도 하지만 수용성영양소가 손실될 수 있으니 쪄주는게 좋아요. 오늘 덕분에 제 간식도 고구마!!

불린멥쌀 15g,찐고구마20g 큼지막한 고구마에 오늘 들어갈 분량은 조만큼 ㅠ.ㅠ

쌀은 갈아 준비를 하구요. 고구마는 무게를 재어서 준비했어요.

물은 150ml준비!

곱게간쌀과 분량의 물을 넣어 강불에 먼저 팔팔 끓여주었어요.

요즘 쌀가루 많이들 하시잖아요. 만약 쌀가루를 준비하셨다면 고구마는 으깨거나 믹서기에 갈아주시면 좋구요.

저는 체에 한번 내려줄꺼라서 으깨어 준비했어요

쌀미음이 3분가량 약불에 끓여 만든후에 으깬 고구마 퐁당~

2분더 끓여주었답니다. 총 5분끓여 완성된 고구마미음!

살짝 보이는 고구마는 체에 내리면서 곱게 내려져서 괜찮아요~~

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등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

댓글 1

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