팽이버섯전: 팽이버섯 요리,전만들기

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몽베이향

팽이버섯전: 팽이버섯 요리,전만들기

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 동그랑땡 대신 만들어도 좋을 팽이버섯전을 만들어 봤어요! 만들기도 완전 초간단, 대박 맛나는 전! 한번 만들어 볼까요~?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 약12개(1~2인분)]

팽이버섯
1봉지 구매
긴 게맛살
1개 구매
다진 대파
1줌 구매
달걀
2개 구매
부침 가루
1T 구매
소금
1/3~1/2t 구매
후추
톡톡 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

팽이버섯은 씻은 후, 3~4등분으로 썰어서 찢어주세요 게맛살은 팽이버섯 길이와 비슷하게 썰어서 찢어주세요 대파는 다지듯 작게 썰어주세요

소금과 후추를 넣어주세요

재료를 고루고루 잘 섞어주세요

부침가루를 넣고 전체적으로 코팅 해 주세요

달걀을 넣고 손으로 살살~~ 잘 섞어주세요

반죽 완성!

팬에 식용유를 적당량 넣고 가열해 주세요 중약불로 바꾼 뒤, 숟가락으로 적당량 덜어서 모양을 잡아주세요

앞, 뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요 (저는 살짝 큰 사이즈에, 두툼한 느낌으로 만들었어요!)

기름 종이에 올려서 기름을 빼주세요 (저는 갑자기 안보여서ㅜ 쿠킹 호일을..)

완성♡

팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

그래 2020-04-24 09:28:27

너무 너무 맛있어요.

쉐프의 한마디2020-04-24 09:28:27

감사합니다^^

댓글 0

#팽이버섯전 #버섯전 #전만들기 #팽이버섯요리 #버섯요리 #간단요리 #안주 #별미요리 #메인반찬 #손님초대

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