Name: 가문어 조림
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 가문어 1봉지; 간장 2큰술; 물 2큰술; 요리당(올리고당) 1큰술; 물엿 1큰술; 맛술 1큰술; 생강술 1큰술; 다진마늘 1티스푼; 고춧가루 1티스푼; 참기름 1큰술; 통깨 1티스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,256

윤씨네삼남매1

가문어 조림

재래시장 구경갔다가 가문어가 보여 사다가 반찬만들었어요~

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가문어
1봉지 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
물
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
고춧가루
1티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

가문어 한봉지예요~

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

딱딱하기도 하고 이물질 제거를 위해 물에 한번 헹궈 채망에 받쳐 물기를 빼줍니다.

분량의 양념을 넣고 바글바글 끓여줍니다.

바글바글 끓어오르면 가문어 모두 넣고 양념이 섞이게 저어주고요.

고춧가루 1티스푼 넣고 다시 섞어줍니다.

물엿 1큰술 넣고 불을 끕니다.

물엿을 넣으면 가문어에 코팅이 되서 반짝반짝 윤이나게 보이고요. 단맛을 더 낼 수 있어요~

마지막은 참기름 1큰술과 통깨뿌려주면 가문어 조림 완성입니다~

: 고추장을 넣고 만들어도 되고요~
고춧가루 없이 간장만으로 해도 만들 수 있어요~

가문어조림 관련 상품

등록일 : 2018-05-06 수정일 : 2018-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#가문어 #가문어조림 #밑반찬 #건어물

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(34)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(10)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(348)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(173)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(116)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(42)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)