Name: 봄철 입맛돋는 가지구이 .
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 2개; 양파 1/2개; 대파 1줄기; 만가닥버섯 60g; 굴소스 1t; 다짐마늘 1t; 소금 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,973

카리스마정민

봄철 입맛돋는 가지구이 .

하이난여행가서 먹어본 가지구이가
부드럽고 맛있어서 가지를 부드럽고 맛있게 먹을수 있는 방법을 생각해보고 만들어봤어요 .
부드럽고 식감도 좋고 맛있네요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1줄기 구매
만가닥버섯
60g 구매

[양념]

굴소스
1t 구매
다짐마늘
1t 구매
소금
1t 구매

노하우

조리순서Steps

가지두개를 냄비에 넣고 삶아주는데 가지가 물컹해질때 꺼냅니다.

그동안 만가닥버섯을 씻어 잘게 썰고

양파반개도 잘개썰고

쪽파나 대파도 잘게썰고

버섯은 표고버섯을 잘게썰어 쓰셔도 됩니다 .

팬에 오일넣고 채소다 넣고 오일두릅니다.

마늘다짐 한수저넣고

굴소스 한수저넣고

센불로 볶습니다 .

삶은가지를 꼭지를 따고
반으로 자른후 세로를 가지 속을 드러내서

가지를 잘게 썰어서

가지겉를 편후 안에 썰은가지와 볶은채소를 넣고

오븐에 자동구이로 구워줍니다.

오븐

오븐이없으심 전자레인지로 3분 돌려주세요 .

전자레인지

구운가지는 한번 데쳐서 겉도 부드럽고 비쥬얼도 훌륭해요 .

홍고추가 있으심 잘게 썰어 올리셔도 좋아요

: 가지삶을때 소금한수저넣고 삶아주세요 .

가지구이 관련 상품

등록일 : 2018-04-27 수정일 : 2018-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#가지요리 #가지구이 #반찬 #메인반찬 #건강식 #오늘반찬

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(95)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(23)
4

브로콜리무침

v쭈양v

4.8(23)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(20)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.7(19)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(86)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.9(23)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(615)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(296)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(131)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(53)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(47)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(43)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(16)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(225)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

봄철 입맛돋는 가지구이 .

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피