양배추롤이 먹고 싶은 날이야

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꽃피는아침마을

양배추롤이 먹고 싶은 날이야

그런 날 있잖아요?

갑자기 뭐가 막 먹고 싶은 날

오늘이
딱
그런 날이었어요

양배추롤이 먹고 싶은 날!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

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양배추의 굵은 심을 뽑아줍니다.

양배추1통

끓는물에 양배추를 데쳐줍니다.

잘익은 양배추를 한장씩 뜯어 열을 식혀줍니다.

고기속을 만들어 줍니다
양파와 베이컨을 싹싹, 쓱쓱 썰어줍니다.

미리 준비한 다진(앞다릿살) 돼지고기 위에
계란, 다진마늘, 빵가루, 양파, 베이컨을 넣습니다.

소금, 후추로 간을 하고 잘 버무려 줍니다.

열이 식은 양배추 줄기의 두꺼운 부분을 제거해줍니다.

정리된 양배추 위에 고기 속을 올리고
돌~돌~돌 잘 감싸줍니다.
마지막에 이쑤시개로 톡! 고정시켜주세요.

이쑤시개

팬에 버터를 톡! 넣고
양배추 롤을 구워준 후
물을 붓고 치킨스톡을 넣어주세요.

보글보글 고기가 잘 익을때까지 끓여주면!
따스한 양배추롤이 완성~

양배추롤 관련 상품

등록일 : 2018-04-16 수정일 : 2018-04-17

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#요리일기 #양배추롤 #양배추

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