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매콤매콤 맛있는 쫄면떡볶이

추억의 분식집 메뉴 쫄볶이 아세요?
오랜만에 만들어보는 쫄면떡볶이, 쪽볶이 입니다
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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쫄면은 가닥가닥 풀어 준비 합니다
멸치가루, 새우가루, 표고버섯가루를 넣고
물 부어 팔팔 끓여요
멸치육수 사용해도 됩니다
끓는 육수에 고추장, 고운고춧가루, 다진마늘, 매실액, 맛술넣어요
끓는 소스에 쫄면과 조랭이떡을 넣고
끓여 줍니다
양파, 당근, 양배추를 넣고
잘 섞어 볶아 줍니다
ㅎ 순서가 살짜기 잘 못 된 것 같죠?
뭐 그래도 상관없어요 ㅎㅎ
참기름 둘러 마무리 해요
쫄볶이 완성 입니다

등록일 : 2018-04-14 수정일 : 2018-04-16

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