향긋고소 맛있는 유아 콩나물 무침

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스와티라마

향긋고소 맛있는 유아 콩나물 무침

어른반찬으로도 아이반찬으로도 너무좋은
향긋고소 콩나물 무침으로 올봄 식탁을 싱그럽게 만들어 보세요
:)

3인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

콩나물 150g
3줌 구매
소금
약간 구매

[양념]

다진 양파
1T 구매
양조간장
1+1/2T 구매
통깨간 것
1/2t 구매
콩나물 삶은 물
1t 구매
참기름
1t 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진양파 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 콩나물을 넣고 물 4컵, 소금 1t를 넣어 주세요

뚜껑을 덮고 센불에서 끓어오르면 5분, 불을 끄고 1분 정도 그대로 둡니다.

콩나물 삶은 물 1t는 덜어두고 콩나물은 체에 받쳐 물기를 제거하고 한김 식혀줍니다.

볼에 양념 재료를 넣고 섞어줍니다.

양념에 콩나물 투하!
조물조물 무쳐주세요:)
이때 부족한 간은 소금으로 더해주세요.

송송 썬 쪽파와 깨소금을 올려서 마무리!

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2018-04-14 수정일 : 2018-04-16

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RammaDrawing

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

예리한모카 2018-04-16 18:42:55

오! 어른이 먹어도 맛나요!!!

매화맘 2018-04-17 17:20:13

맛나요 모르고 진간장을 투척해버렸네요

댓글 0

#유아콩나물무침

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