윤식당2 참치넣은 고소한 김치전 레시피,

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v미단v

윤식당2 참치넣은 고소한 김치전 레시피,

간단하고 고소한 윤식당2 김치전입니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진 배추김치
1컵 구매
다진양파
1컵 구매
참치캔 150g
1캔 구매
튀김가루
1/3컵 구매
부침가루
2/3컵 구매
물
적당량 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 다진양파 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양파를 다져서 준비합니다,

김치도 가위로 총총 잘라서 준비해 주세요~~
양념이 너무 많으면 살짝 털어내시거나 씻어서 준비해 주세요,

참치는 기름을 쪽 빼놓습니다,

참치, 김치, 양파를 그릇에 넣어주세요,

튀김가루와 부침가루의 비율은 1:2 입니다,
굳이 집에 두가지가 없는데 구입할 필요는 없으시구요,
밀가루 사용하셔도 되고,
튀김가루나 부침가루 둘중 있는걸로 사용하시면 됩니다,

재료에 가루를 넣고 물을 한번에 넣지말고 조금씩 넣어가면서 조절을 해주세요,
반죽은 양파랑 김치에서 물이 나오기 때문에 살짝 뻑뻑하다 할 정도로만 해주시면 됩니다,

후라이팬에 기름을 두르고 열이 어느정도 오를때까지 기다려줍니다,

반죽을 한숟가락씩 떠서 올려주세요,
전을 부칠때 열이 제대로 오르지않거나 약불로 부치면 눅눅해지니까,
불조절을 잘해주시구요~~

한면이 노릇노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇노릇 부쳐주세요~

김치전 관련 상품

등록일 : 2018-04-13 수정일 : 2018-04-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ranyzz

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#윤식당김치전 #김치전 #참치김치전 #윤식당2

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