국물없이 바짝볶은 바싹불고기

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국물없이 바짝볶은 바싹불고기

우리가족 최애 메뉴 바싹불고기
휘리릭~~
맛나게 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
500g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
양배추
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기는 불고기용으로 준비해서
간장, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 깨, 후추넣고 밑간해서 사용 합니다
하룻밤 냉장고에 두었어요
밑간한 고기는 달군팬에 올려 구워요

고기는 80% 정도만 익혀요
왜?
곁들이 채소넣고 볶아주려 합니다

슬라이스한 양파, 당근을 넣고 쉐킷쉐킷~~

양배추도 채썰어서 넣고 쉐킷쉐킷~~

맛있게 완성된 바싹불고기 입니다

바싹불고기 관련 상품

등록일 : 2018-04-04 수정일 : 2018-04-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

sns

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요리 후기 2

오늘은머묵나zzz 2020-04-25 17:42:39

전 여기에 소금에오이절인거 세척해서 먹엇네요.담날 먹엇을때 간이 더 맞는거같아요.땡큐

세연마미 2019-02-09 14:43:55

저는 시간이 없어서 30분정도만 재웠다가 먹었는데 아주 맛있었어요. 냉장고에 숙성하면 훨씬 더 맛있을 것 같습니다~

댓글 0

#소고기 #소불고기 #바싹불고기

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