Name: 【15분완성】 연어 스테이크 오븐 구이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 연어 스테이크용 고기 2쪽; 마늘 10개; 미니 파프리카 2개; 가니쉬채소 자유롭게; 올리브유 1T; 소금 약간; 후추 약간; 마요네즈 3T; 머스타드 소스 1T; 플레인 요구르트 2T; 레몬즙 1T; 다진 피클 2T; 소금 약간; 후추 약간

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스와티라마

【15분완성】 연어 스테이크 오븐 구이

내열그릇에 야채 연어 담아 그냥 올려두기만 하면 연어 스테이크 오븐 구이가 15분만에 뚝딱! 완성된답니다! :)

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연어 스테이크용 고기 구매 2쪽

마늘 구매 10개

미니 파프리카 구매 2개
가니쉬채소 자유롭게

[밑간]

올리브유 구매 1T

소금 구매 약간

후추 구매 약간

[타르타르 소스 재료]

마요네즈 구매 3T

머스타드 소스 구매 1T

플레인 요구르트 구매 2T

레몬즙 구매 1T

다진 피클 구매 2T

소금 구매 약간

후추 구매 약간

노하우

조리순서Steps

연어와 야채에 밑간 재료를 뿌려 20분 정도 재워 주세요.

분량의 타르타르 소스 재료를 넣고 섞어줍니다.

연어 스테이크 오븐 구이는 190도에서 15분 정도 구워주면 부드럽게 잘 익어요!
가니쉬 야채들도 같이 지글지글 :)

오븐

190도에서 15분정도 오븐으로 구워주세요

연어 스테이크 오븐구이 15분만에 뚝딱! 완성이에요
:)
내열그릇에 야채 연어 담아
그냥 올려두기만 하면 알아서 뚝딱!
완성해주는 연어 스테이크 오븐 구이
:)
너는 러브....♥
'ㅂ'b

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등록일 : 2018-04-04 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 - https://youtube.com/shorts/bzShB9BquBE?feature=share

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도