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녜딘Nyedin

쉽고 간단하게 '냄비밥' 하는 법

자취생 분들이나 적은 양의 밥을 드시고 싶을 때 냄비로 밥 하는 법입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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제일 먼저 2컵 분량의 쌀을 깨끗하게 씻어주신 뒤 물에 30분 불려줍니다.

꼭 미리 불려놓아야 해요! 30분 이상 불려주세요.

30분이 지난 후, 쌀 2컵 + 물 2컵 반을 냄비에 넣고 센 불에 올려줍니다.

냄비

센 불

뚜껑을 꼭 닫아주세요!

그럼 몇 분 지나지 않아 금방 물이 끓어오릅니다. 그 때 뚜껑을 열어주세요.

센 불

물이 조금 줄어들면 중불로 불을 줄여줍니다.

중 불

물이 많이 줄어들었다면 약불로 줄여주세요.
그리고 물기가 하나도 없이 타닥타닥 소리가 난다면 물이 꺼주세요!

약불

불을 끄고 뚜껑을 닫고 5분간 뜸을 들여줍니다.
바닥에 달라붙지 않고 꼬슬꼬슬한 밥이 완성됐어요~
팁-주의사항
저렇게 하면 2~3공기 분량의 밥이 나와요.

등록일 : 2018-03-30 수정일 : 2018-03-30

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포토 리뷰 3
요리 후기 16

세츠유 2021-02-24 04:00:49

전기밥솥으로도 밥 못 짓는 제가 인생 첫 냄비밥에 성공했습니다 쌀밥의 단맛이 극대화되고 밥알 하나하나에 코팅된듯한 윤기가 도네요 집에 돌아다니는 아무 스텐냄비로 했는데 타지도 않고 너무 잘 됐어요 전기밥솥 내다버림(진짜) +현미밥도 성공했어용 

나몽쵸비어멈 2023-01-24 17:02:13

밥솥없어서 이걸로 해먹는데 진짜.짱이에요 ,!!!!!!!밥도 참으로 맛있게되네요!!  

ssoybean2020 2021-01-20 12:57:15

첫 냄비밥 성공이요 ㅋㅋ 너무 불을 일찍 껐는지 약간 설익어서 뜸들이고 나서 다시 약불에 올렸네요 . 다음엔 좀 더 잘할수 있을듯해여 ~ 고맙습니다 

댓글 10
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