언제먹어도 좋아 제육볶음

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언제먹어도 좋아 제육볶음

언제먹어도 좋은 제육볶음 만들었어요
기름기가 적은 돼지고기 앞다리살로 간단하게 휘리릭~~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1.5T 구매
간장
1/2T 구매
매실액
1/2T 구매
맛술
1/2T 구매
다진마늘
1/3T 구매
생강즙
1/2t 구매
설탕
2/3T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파는 0.5cm로 썰고
대파, 풋고추는 어슷하게 썰어요
당근은 편쌀기하고 팽이버섯은 밑둥 자르고 준비 합니다

달군팬에 식용유를 두르고 고기를 센불로 볶아 줍니다
핏기가 없을때까지 볶아요

당근, 양파를 넣고 고기를 90%까지 익혀 줍니다

소스는 입맛따라 가감해서 넣고 쉐킷쉐킷~~
고추장, 간장, 다진마늘, 매실액, 생강즙, 맛술, 설탕넣고
소스 만들었어요

팽이버섯, 대파, 풋고추넣고 잘 섞어 마무리 합니다

참기름 둘러 마무리~~

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2018-03-27 수정일 : 2018-03-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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