남녀노소 인기 많은 삼각떡갈비 짜장덮밥

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(주)진주햄

남녀노소 인기 많은 삼각떡갈비 짜장덮밥

날씨가 여전히 풀릴 듯 말 듯 애매모호하고
봄이 다가오고 있는데
언제쯤 더 따뜻해질까 아주 살~짝 짜증이 몰려올 때 있으시죠?

이럴 때 먹어야 하는 음식이 있죠!
바로바로
짜증날 땐 짜장(덮밥) ! ㅋㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진주 삼각떡갈비
100g 구매
밥
1공기 구매
양배추
3장 구매
양파
1/4개 구매
애호박
1/3개 구매
대파
1대 구매
짜장가루
2큰술 구매
물
1컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진 청양고추
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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가장 먼저 진주 삼각떡갈비를 준비해서, 1.5cm 크기로 네모지게 썰어주세요

그리고 양배추 3장, 양파 1/4개, 애호박 1/3개도 삼각떡갈비와 비슷한 크기로 썰고, 대파도 송송 썰어주세요

달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 청양고추를 넣고 볶아주세요

그리고 삼각떡갈비, 양배추, 양파, 애호박, 대파를 넣고 노릇하게 볶아주세요

4번에 짜장가루 2큰술과 물 1컵을 섞어 만든 짜장물을 넣고
자작할 때까지 끓인 후 마지막으로 소금, 후추를 간을 맞춰주세요

그릇에 밥과 삼각떡갈비 짜장소스를 넣고 계란후라이를 올려주시면 완성!

떡갈비짜장덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-22 수정일 : 2018-03-22

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