압력솥에 쫀득쫀득한구운계란 만들기

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노루네

압력솥에 쫀득쫀득한구운계란 만들기

노른자도 퍽퍽하지 않고 특유의 향과 쫄깃함이 매력적인 구운 계란 ~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
소금
1작은술 구매
물
1컵 구매
식초
1스푼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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상온에 두었던 계란은 식초1스픈 넣은 물에 살짝 담궛다 씻어 압력솥에 넘고 물이 자작하게 잠길 정도로 부어주세요

밥하듯이 백미 취사에 맞취서 취사버튼을 꾸~욱 눌러 주세요

40분~50 정도면 구운계란이 된답니다 물은 졸아서 한방울도 남아 있지 않았어요 꺼내서 차가운 물 한번 뿌려주면 껍질도 잘 벗겨집니다

계란 특유의 비린내도 나지 않고 간단하면서도 고소하고 쫀득해 아이들 간식으로 아주 좋은 구운계란

: 압력밭솥 버튼만 꾸~욱
누르면 완성되는 구운계란

등록일 : 2018-03-15 수정일 : 2018-03-19

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댓글 2

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