28,265
상품목록
main thumb
판교댁쏭아

비빔국수 양념장 새콤 달콤하게 호로록~

비빔국수 양념장 만드는 법

출출할 때면 가장 생각나는 매콤한 비빔국수

집에서 간단히 만들 수 있어
늘 인기 만점인 메뉴가 아닌 듯싶다

이번 비빔국수 양념장 만드는 법은

내가 좋아하는 초간단 레시피!!!

라면만큼이나 쉽고 간단해서
면을 삶는 동안 양념장을 휘리릭 만들어
비벼주면 끝~
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
국수사리는 1인분 보다 조금 더 넉넉하게 만들었다
혼자 먹어도 1인분은 양이 조금 아쉽다~
물을 끓이고 국수를 삶은 동안
양념장을 만들기
모든 양념 재료는 동일 분량으로 넣어주고 올리고당이나 설탕을 조금 더 추가해서 넣어 주는게 포인트
간이나 맛은 설탕과 간장의 양으로 조절하면 된다
국수만 삶아지면 바로 먹을 수 있게
양념장과 오이를 채 썰어 준비
양념장이 아무리 맛있어도
국수 면발이 맛없으면 말짱 꽝~!
쫄깃하고 탱탱하게 삶는 게 포인트
국수를 넣어 물이 팔팔 끓어오르면
찬물을 한 컵 부어준다
그리고 물이 다시 끓어오르길 기다린다
면이 끓어 오르면 휘리릭 찬물에 헹구워준다
차가운 물에 여러 번 헹구어서
면발을 탱탱하게 만들기
국수는 면발이 생명~^^
양념도 생명~
면사리가 준비되면
비빔국수 만들기는 끝~
양념장을 넣고 비벼 먹기만 하면 된다^^
마지막에 참기름과 통깨를 뿌려
고소한 냄새가 솔솔~
살짝 새콤하고 달콤한 비빔국수는
순식간에 바닥을 보인다~
한 그릇 요리로
혼자 집에 있을 때 휘리릭 만들어 먹곤 한다
언제 먹어도 맛있고
많은 듯했던 양도 아쉽기만 해~
팁-주의사항
양념장 만들 때
간장과 설탕의 비율을 거의 1:1에
올리고당을 살짝만 더 넣으면
어떤 면을 넣어 비벼 먹어도 참 맛있다~
빨간 양념장으로 비빈 국수를 보면
침부터 고인다~
김치를 살짝 넣어도 참 맛있지...
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2018-03-07 수정일 : 2018-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

요리 후기 9

jw♡gh^^Love^^ 2019-03-22 20:48:41

너무 맛 있게 잘 해 먹었습니다 더 많은 레시피 부탁 드립니다 

맛난거 묵자 2018-05-27 16:25:56

요리하기 쉽고 맛있게 잘 먹었습니다. 

2019-06-24 14:19:17

양념맛있게해서 잘먹었어요. 

댓글 6
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피