Name: 버섯요리,참송이버섯 버터구이.
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참송이버섯 6송이; 마늘 7쪽; 버터 1수저; 쪽파 2뿌리; 소금 톡톡; 후추 톡톡

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어부동김반장

버섯요리,참송이버섯 버터구이.

일년 내내 즐길수 있는 송이버섯.
참송이버섯은 회로 참기름장에 살짝 찍어 먹음
송이버섯 은은한 향과 맛을 고스란히 느낄수 있죠.
오늘은 참송이버섯이 버터와 만나 은은하 버터향이 추가되니 별미가 되더라구요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참송이버섯
6송이 구매
마늘
7쪽 구매
버터
1수저 구매
쪽파
2뿌리 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

자연산 송이버섯의 맛과 향을 고스란히 느낄수 있는
재배한 참송이버섯입니다.
스티로폼박스에 담아 김치냉장고에 보관을 하니
일주일이 지났는데도 싱싱함이 그대로더라구요.

참송이버섯은 얇게 썰어주고,
마늘은 조금 넉넉히 편으로 썰어 줍니다.

프라이팬에 버터를 넣어 녹여 줍니다.

마늘을 넣고 볶아 줍니다.

마늘향이 올라오면
참송이버섯을 넣어
앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
소금과 후추를 톡톡 뿌려 밑간을 해줍니다.

: 참송이버섯은 생으로 참기름장에 찍어 먹어도 맛있어요.
소금간을 하지 안고 양념장을 살짝 곁들여도 좋아요.

참송이버섯버터구이 관련 상품

등록일 : 2018-02-03 수정일 : 2018-02-03

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

코롱함무이 2018-05-18 19:14:20

송이버섯이 없어서 대신 새송이버섯으로 했어요 식구들 모두 맛있게 먹었답니다~^^ 감사해요

2020-03-29 19:10:48

새송이버섯으로요리했는데 잘못해서국물이 별로없어짰어요~~~다음에 자작하게 할생각이어요

#송이버섯요리 #버섯요리 #손님초대요리 #참송이버섯 #버섯버터구이 #일상 #메인반찬

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