손님초대요리 - 훈제오리삼색무쌈말이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,253

상품목록

세실이

손님초대요리 - 훈제오리삼색무쌈말이

훈제오리와 여러가지 채소를 무쌈에 말아서 새콤달콤하고 상큼합니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추와 미나리 무순을 준비합니다.

쌈무 2팩을 셋으로 나누어서 하나는 그대로, 하나는 비트물에, 하나는 치자물에 담가서 곱게 물을 들입니다.
(시간은 30분 이상으로 선호하는 색깔에 따라서 가감하세요.)

흰색, 노랑, 핑크색으로 아주 예쁘게 물들었습니다.

미니파프리카 혹은 과일파프리카라고 불리우는 작은 파프리카입니다. 커다란 파프리카에 비해서 과육이 얇고 단단하며 단맛이 좋아서 즐겨 먹고 있습니다.
과일파프리카는 반으로 갈라서 씨앗을 깨끗하게 제거합니다.

미나리와 부추를 씻어서 물기를 뺀 후 무순 길이에 맞춰서 잘라놓고, 손질한 과일파프리카도 무순 길이메 맞춰서 채썰어서 준비합니다.

미나리 손질법 레시피

표고버섯은 채썰어서 마른팬에 구워서 준비하고, 훈제오리는 팬에 구워서 기름기를 빼서 준비합니다.

미나리와 부추는 길이가 긴것을 따로 남겨 두었다가 옅은 소금물에 살짝 데여서 물기를 짜냅니다.

커다란 접시에 부추나 미나리를 깔고 쌈무를 올린 다음, 훈제오리와 여러가지 채소를 골고루 올려서 좌우로 덮어서 야무지고 예쁘게 묶어주면 완성입니다.

접시에 예쁘게 담고 허니머스타드소스와 함께 상에 올리면 됩니다.

무쌈말이는 생각보다 어렵지 않고 만들기 정말 쉬워요.냉장고에 있는 채소 썰어서 쌈무에 올린 후 돌돌 말아 주기만 하면 되니까요.
무쌈말이를 상에 올리면 상차림이 아주 근사해지니까 꼬~옥 만들어 보세요^^

: 훈제오리 대신에 닭가슴살을 넣어도 되고 여러가지 버섯을 대신 넣으셔도 됩니다.
쌈무의 노란색은 치자 대신에 노랑파프리카나 강황으로 대신해도 되고, 핑크색은 비트 대신에 빨강파프리카나 오미자청 또는 아로니아분말을 대신해도 됩니다.

훈제오리무쌈말이 관련 상품

등록일 : 2018-01-31 수정일 : 2018-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/lifely1127 세실이의 요리이야기

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 4

우지니엄마 2019-05-21 14:27:48

대박이에요. 쌈무에 이쁜색을 입히시다니. 주말에 손님초대했는데 이거꼭할래요^^

쉐프의 한마디2019-05-22 08:35:41

쌈무에 색을 입히면 평범한 무쌈말이가 아주 고급스러워집니다. 예쁘고 맛있게 만들어서 칭찬 받으시면 좋겠네요^^

여누야님 2019-05-12 20:01:27

아버님생신상에 올렸습니다~ 저는 오이도 속자르고 얇게 잘라서 넣어봤어요~ 예쁘기도하고 월남쌈 좋아하시는 어머니께 칭찬받았어요~ 감사합니다❤

쉐프의 한마디2019-05-13 19:11:45

예쁘게 만들어서 담기도 아주 예쁘게 담으셨네요. 어르신들께 예쁨받는 마음까지 착한 여누야님 수고하셨습니다^^

곰미영 2019-02-28 07:11:37

부추데쳐 묶으니 진짜 이쁘네요 ㅎ 맛도 최고였어요~~감사해요^^

쉐프의 한마디2019-03-19 14:32:23

아주 예쁘게 잘 만드셨네요. 늦은 인사지만 저도 감사합니다^^

댓글 1

#훈제무쌈말이 #삼색무쌈말이 #무쌈말이 #집들이음식 #초대요리 #손님초대요리 #손님접대요리 #다이어트

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(323)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(33)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(30)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(20)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(19)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(197)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(188)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(140)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.6(39)
2

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
3

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(20)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(19)

달걀말이 맛보장 레시피

1

야채 볶음밥 달걀말이

815요리사랑

4.7(18)
2

(아기반찬) 순두부 달걀말이

로운이의식단일기

5.0(14)
3

일본식 달걀말이

쒸리

4.8(14)
4

미역 달걀 말이

쿡라이프

4.7(7)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(556)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(216)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(170)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(29)
4

차돌박이 숙주볶음

치타숑

5.0(13)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.