Name: 간장 쥐포 볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 조미쥐포 180g; 어간장 1스푼; 미림 1스푼; 올리고당 1스푼; 식용유 1스푼; 마요네즈 1스푼; 통깨 약간

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노루네

간장 쥐포 볶음

아이들이 좋아하는 쥐포볶음
딱딱하지 않고 맛있게 볶아요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조미쥐포
180g 구매

[양념]

어간장
1스푼 구매
미림
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
식용유
1스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

조미쥐포는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다

달군팬에 오일 둘러 잘라 놓은 쥐포를 넣고 약불에서 노릇하게 볶아 줍니다

팬에 어간장 미림 올리고당을 넣고 바글바글 끓어 오르면

오일에 볶아논 쥐포를 넣고 양념장이 고루 베이게 볶다가

마요네즈 1스픈 넣고 약불로 줄여 고루 섞어줍니다 (마요네즈를 넣어주면 고소하고 식어도 딱딱해지지 않아요)

촉촉하게 볶아진 쥐포 마지막에 통깨 뿌려 마무리~^^
간단하지만 참 맛있는 반찬입니다

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등록일 : 2018-01-14 수정일 : 2018-01-15

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 3

D.D’s 2020-05-18 20:00:59

신랑이랑 아들이 왕창 먹네요~ 다 먹고 또 먹고싶대요

쉐프의 한마디2020-05-19 09:46:02

쥐포는 간식으로도 좋지만 밑반찬으로 만들어 놓으면 자꾸 손이가는 맛이라 금새 바닥을 비우게 되시죠 우중 화요일 멋진날 되세요

김현진 2022-04-04 20:02:05

맛있어요! 아주 숟가락으로 떠먹어요ㅎㅎ

whdbst**** 2018-03-29 22:42:59

맛있어요~~^^

쉐프의 한마디2018-03-30 11:51:37

쥐포는 좋아하는 사람이 많아 어렸을적 도시락 반찬으로도 최고였어요 감사합니다

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