싱싱한 연어로 집에서 사케동 / 연어덮밥 만들기

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yejib1112

싱싱한 연어로 집에서 사케동 / 연어덮밥 만들기

싱싱한 슬라이스 연어로 간단하게 만든 연어덮밥 / 사케동입니다:)

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
슬라이스 연어
11-12조각 구매
양파
1/4개 구매
마른김
1/2장 구매
와사비
약간 구매

[조림장]

간장
5T 구매
물
5T 구매
설탕
0.5T 구매
식초
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양파는 얇게 채 썰어서 찬물에 약 10-15분간 담가 아린맛을 빼주세요.

양파 1/4개

분량의 조림재료를 넣어 조림간장을 만들어 주세요. 팬에 재료를 모두 넣은 후 중불에서 파르르 한번 끓여 모든 재료가 잘 섞이면 불을 꺼주세요.

간장 5T, 물 5T, 설탕 0.5T, 식초 1T, 다진마늘 0.5T

전 개인적으로 설탕과 식초를 안 좋아해서 조금만 넣었어요. 설탕과 식초 양은 조금씩 더 넣으셔도 좋아요.

그릇에 밥을 담고 마른 김을 얇게 썰어서 올려주세요.

밥, 마른김

그 위에 채 썬 양파를 올리고

채 썬 양파

양파는 물기를 어느정도 제거한 후 올려주세요.

만들어 놓은 조림간장 소스를 듬뿍 뿌려주세요. 한번에 다 뿌리면 짤 수도 있으니 소스맛 먼저 보고 입맛에 맞게 뿌려주세요.

조림간장 소스

그 위에 슬라이스 된 연어를 올리고

슬라이스 연어

와사비를 올리면 완성입니다:)

와사비

연어덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-12-12 수정일 : 2017-12-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 8

수기(제은 해도 맘) 2019-07-13 14:53:06

아이들이 너무 맛있게 먹어서 저는 한점밖에 못 먹었네요~~김이 있어서 더 맛있는거 같아요

우니맘마 2021-02-19 19:27:33

맛있게 잘먹었어요 전 양조간장 3 참치진약1 맛간장1의 비율로 넣었어요~ 김 넣어서 더 맛있는거 같아요!

여름애 2018-08-12 16:33:51

간단하면서도 맛있는 사케동이 되네요 조림간장은 분량대로 넣어서 전자렌지에 돌렸더니 훨씬 편하네요

쉐프의 한마디2018-08-14 00:11:50

전자렌지에 돌리면 훨씬 편하겠어요~ 꿀팁 감사합니다! 후기도 감사해요~ 날씨 더운데 건강 잘 챙기세요:)

raostaroon 2019-06-14 12:39:56

조림장에 저는 참기름까지 추가해서 먹고있습니다! 맛도 부드러워지고 고소한 향기나서 맛나요! 간단하고 맛있는 레시피 별5개드립니다~!

무지무지한단무지 2019-06-05 17:08:07

간단해서 기대안했는데 진짜 사먹는거만큼 맛있었어요

☞성희☜ 2018-11-14 17:44:18

간단하구 넘 맛있어요~~^^ 종종 해먹을려구요ㅎㅎ

푸로씨 2019-09-04 02:29:54

맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎㅎ

망고피클 2021-12-22 13:22:15

맛있게 먹었어요

댓글 4

#연어덮밥 #사케동 #연어 #연어요리 #덮밥 #덮밥만들기 #덮밥요리 #한그릇요리 #초간단

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