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아보카도 오픈 샌드위치 만드는법 간단하죠~

아보카도 오픈 샌드위치 한끼 간단하면서도 쉽고 빠르게 영양 가득 또 맛나게 챙겨볼까요?ㅎㅎ 숲속의 버터라 불리는 아보카도~ 진초록의 울퉁불퉁 못난이처럼 보이지만 속은 부드럽고 고소한 풍미가 최고인 과일로 숙성 잘 된 아보.카도는 버터처럼 부드러워 이렇게 샌드위치나 샐러드 등으로 다양하게 먹을 수 있어 좋답니다. 오늘은 과카몰리는 아니고 스프레드 만들어 간단하게 오픈 샌드위치로 올려봅니다. 서양요리에서는 감초같은 식재료라 인기가 많은 아.보.카.도~ 그냥 겨자장에 콕 찍어 먹어도 좋고, 누드김밥에 말아서 날치알에 휘리릭 굴려서 겨자장에 콕 찍어 먹어도 맛나지요. 요즘 두루두루 맛나게 먹고 있는 과일이네요.
1인분 15분 이내 아무나
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숙성 잘 된 아보카도는 고구마처럼 껍질이 훌러덩 벗겨져요~~ 아보카도 자르는 법, 먹는법은 제 검색창에서 검색 해 보시면 나온답니다.
껍질 벗기고 씨를 뺀 아보카도를 포테이포푸셔로 으깨 주세요. 소금 한꼬집과 후주를 기호에 맞게 약간 뿌려서 골고루 섞어 줍니다. 소금과 후추만 넣어도 맛이 좋아욤.
파릇하니 색감도 넘 예쁜 아보카도스프레드 요래 만들어 놓으면 거의 다 만든 아보카도 오픈 샌드위치 랍니다~^^
슬라이스햄은 달군 마른 팬에 살짝 앞뒤로 구워 주시고, 식빵은 토스터기나 팬에 노릇하게 구워 줍니다.

토스터기

구운 식빵에 크림치즈를 발라주고 슬라이스햄을 올리고, 아보카도를 스프레드를 듬뿍 올려 줍니다. 그 위에 크랜베리를 뿌려줍니다. 과카몰리를 만들어서 올려도 좋아요.
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등록일 : 2017-11-27 수정일 : 2019-01-08

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

요리 후기 1

치즈스콘 2019-01-22 11:58:16

햄은 빼고 만들었는데 그래도 맛있었어요..간단하면서도 든든하게 잘먹었어요..감사합니다^^ 

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